En España la escasez de este bien necesario será más crítica que en muchos de los países europeos y, sin embargo, estamos comportándonos como si nunca pudiera faltar, como si ese hipotético caballo apocalíptico no fuera, jamás, con nosotros. Como mucho, en sequías serias, alguna romería y propósito de enmienda que se deshace, cual manteca cerca del fuego, al día siguiente de la lluvia. El derroche y la profusión de riegos, la nula planificación, ordenación del uso, envenenamiento de los acuíferos, agotamiento de estos a causa, no del bienestar generalista, sino de los beneficios de multinacionales, fondos de inversión o poderosos con mucha tierra, son hachazos para el país, hachazos que habría que frenar a la mayor urgencia.

El propósito de este libro y de su segunda edición aumentada, sensiblemente, en argumentos y capítulos, es poner este tema tan vital, prioritario para el debate.

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